закладка про сыроварни и мед
#firefly_Israel В предверии Шавуот - список Израильских сыроварен с севера до юга Информация отсюда: https://topisrael.ru/article/israel_dairies 1. Сыроварня ха-Меири, Пятница 12, Шаббат закрыто http://www.hameiri-cheese.co.il / основанная в Цфате в 1840 году Меиром Арзуни. Именно здесь изобрели незабвенный цфатит. Сегодня этот полутвёрдый жирный и очень соленый сыр совершенно не похож на тот, который продается под таким же названием в магазинах. Кроме того, здесь варят потрясающую брынзу из овечьего молока. 2. Сыроварня «Эльбрус» Ежедневно 8-20 https://www.facebook.com/elbruskama / в Кфар-Кама. Единственная черкесская сыроварня в Израиле. Основана выходцами из бывшего СССР. Варит два вида сыров: аутентичный адыгейский под названием «Нальчик» и копченый «Сочи». Оба сыра традиционны для черкесов и изготавливаются вручную без использования машин или консервантов. 3. «Халав им ха-руах» («Молоко с ветром») Звонить перед посещением http://www.goatswiththewind.com / ...